🎧 Klausies apskatu Spotify. Darba autore ir argentīniete. Argentīna ir viena no ievērojamākajām liellopu gaļas eksportētājām pasaulē, tāpat kā kaimiņos esošā Brazīlija. Samērā reti rodas iespēja lasīt kaut ko no Dienvidamerikas romāniem, kas tulkoti latviski, vēl retāk – tādu, kas kritizētu par nācijas stūrakmeni uzskatīto nodarbi. Kaut kādā mērā Agustinas Basterrikas darbs "Izsmalcināta gaļa" atsauc atmiņā Mārgaretas Atvudas "Kalpones stāstu", jo abos romānos sievietes biež
